KONKURS KULINARNY



Pierwsza edycja konkursu skierowanego do uczniów szkół gastronomicznych (6 kwietnia, pierwszy dzień Festiwalu) i do profesjonalnych kucharzy (7 kwietnia, drugi dzień Festiwalu). W programie przewidujemy wiele atrakcji, pokazów, warsztatów. Partnerami wydarzenia będą najlepsze firmy z branży spożywczej. Celem konkursu jest pobudzanie motywacji do podejmowania nauki w szkołach zawodowych, kształtowanie kreatywnych postaw poprzez poznanie zasad zdrowego odżywiania, rozwijanie umiejętności z zakresu technologii gastronomicznej, jak również podnoszenie poziomu efektywności kształcenia zawodowego oraz nawiązywanie współpracy między szkołami i firmami związanymi z gastronomią.



Kompleks gastronomiczny Amber Side - zapewnia obsługę cateringową uczestnikom targów, konferencji, eventów na terenie Amber Expo, Europejskiego Centrum Solidarności i w każdym wskazanym przez organizatora miejscu. Dzięki specjalistycznemu zapleczu kuchennemu Amber Side z powodzeniem przygotowuje posiłki na największe imprezy Północnej Polski. Zespół wielokrotnie nagradzany i wyróżniony między innymi przez przewodnik Gaultu&Millau.